Un’ottima annata il 2016 che lascia intravedere una produzione di alta qualità .image

Temperature alte di giorno e fresche di notte sono l’ideale per favorire la sanità delle uve che contribuiranno a darci vini bianchi fruttati e freschi e Rossi corposi e armonici.

vi presento : Leonardo che rappresenta la quarta generazione della nostra famiglia Trere’.

Mio nipote Leonardo partecipa alla sua seconda vendemmia con passione e vera abnegazione. Sveglia alle 6.30 per raccogliere le uva nelle ore più fresche del mattino.

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imageL’Albana e’ l’uva  piu’ tipica e antica della nostra regione. Le uve vengono selezionate a mano scegliendo i grappoli più dorati e maturi. Le uve vengono portate in cantina e diraspate per essere convogliate in vasca assieme alle bucce. Rispettiamo la tradizione che vuole la permanenza e il contatto delle bucce con il mosto per 20 ore.

 

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