Abbiamo due Nuovi vini che vanno ad arricchire la Gamma delle nostre proposte:

Tre Rose’ : un vino rosato fresco e fruttato ottenuto da uve Sirah e Sangiovese con una vinificazione a freddo per estrarre gli aromi varietali e fruttati tipici di questi vitigni. Il rosato è un vino che ho sempre amato e finalmente abbiamo deciso ,approfittando  della bellissima annata 2016,di realizzare  il nostro sogno.   Il vino puo’ essere abbinato  alla pasta, ai  salumi tipici della nostra regione e con carne e pesce  crudo. Ottimo anche come aperitivo.

RE SANTO :ottenuto dall’appassimento in casse di uve Albana e Malvasia. Il mosto viene messo a fermentare in Botticelle di Rovere francese e dove rimane per almeno 12 mesi assieme alle sue fecce di fermentazione. Ideale  con pasticceria secca e formaggi a pasta dura.

 

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