Il primo nato della vendemmia 2016 è un nuovo vino :Tre Rose’
Nasce da un sogno e da un progetto rimandato per troppo tempo …da uve Sirah è il 20% di Sangiovese.
vinificati come un vino bianco senza contatto con le bucce.
il Sogno si è realizzato il vino che andrà in bottiglia in questi giorni ha un colore rosa chiaro con profumi di viola e Rose rosse .Si abbina con pasta ,pesce,ma io lo proporrei come aperitivo in accompagnamento con i nostri salumi e formaggi Romagnoli. Provare per credere!
