Descrizione
La bellezza di questo vino, ottenuto con il 40% di CHARDONNAY e il 60% di SAUVIGNON BIANCO, sta nell’elegante complessità dei profumi e nel sapore opulento, vellutato e corposo. Anche il colore dorato e brillante lo rende “regale” e per questo si abbina perfettamente ad antipasti e primi piatti dagli ingredienti di pesce più pregiati.
La nuova etichetta ArtWine sarà disponibile dal 1 marzo 2016. Fino ad allora sarà disponibile la vecchia etichetta.
Vitigno: Sauvignon blanc 60% – Chardonnay 40%
COLORE
Oro chiaro
con bellissima rifrazione
NASO
Perfetto connubio fra note talcate
e lieve burrosità poi sensazioni erbacee
molto delicate e mature ( piselli, foglia
di pomodoro e salvia ) e una traccia
minerale soffusa.
BOCCA
Bianco di struttura dove l’iniziale
avvolgenza glicerica viene bilanciata
dalla chiusura moderatamente erbacea
e sapida. Blended armonico e misurato
per un vino importante da abbinare
anche a preparazioni di carni bianche.
ABBINAMENTO
Orata al forno con patate.
Recensioni
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