Vintê – Chardonnay frizzante Ravenna IGT

6.00  IVA inclusa

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Description

Vintê (dal dialetto Romagnolo) Ventata, folata di vento. Vino frizzante ottenuto da uve CHARDONNAY dal profumo fruttato e sapore secco. È ottimo con tutte le preparazioni a base di pesce e piatti di pasta dai condimenti delicati, in particolare risotti a base vegetale (radicchio, zucca…).

Vitigno: Chardonnay 100%

Vigna d’origine: Vigna del monte

Esposizione: est / sud-est

Suolo: limoso di medio impasto

Sistema d’allevamento: guyot

Densità d’impianto: 3000 piante /HA

Anno d’impianto: 1992

Epoca di vendemmia: ultima decade di agosto

Fermentazione: in vasche d’acciaio termoregolate

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: fresco e fruttato

Sapore: secco e sapido con finale piacevolmente abboccato

Abbinamenti gastronomici: antipasti, pesce, carni bianche

Additional information

Weight 1,2 kg

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