Descrizione
Vitigno: Sangiovese 100 %
COLORE
Granato compatto
con lieve screzi aranciati
NASO
Naso complesso, caldo ed espansivo.
Viole essiccate e frutta in confettura, tocchi resinati
e speziatura dolce (cioccolatino al liquore),
su un intrigante abbraccio in lontananza
di zenzero e cardamomo.
BOCCA
Spessore e misura per un vino importante
di frutto ed equilibrio, tannino che sussulta
con grazia e che accompagna
ad un finale pieno ed affascinante
su sensazioni di cioccolato e tabacco.tobre
ABBINAMENTO
Prosciutto al forno
INVECCHIAMENTO
Invecchiamento in barriques e in botti grandi di Rovere per 12
mesi. Affinamento in bottiglia di 12 mesi
Recensioni
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