Mangiare

Mangiare nel nostro ristorante sito all’interno dell’agriturismo della famiglia TreRè è un’esperienza sensoriale che cambia al mutare delle stagioni. La cucina dispone di un laboratorio di pasta interno e, seguendo rigidamente le regole che fanno di un agriturismo un vero agriturismo in grado di differenziarsi dagli altri ristoranti a Faenza, garantisce agli ospiti un minimo del 35% di prodotti nati in agriturismo e un minimo del 45% di prodotti di aziende romagnole o comunque marchiati Dop o IGP. È possibile mangiare nei locali interni ricavati dalla vecchia stalla, nel bellissimo patio e, nei mesi più caldi, anche nel giardino esterno. Il menù del nostro ristorante a Faenza, seguendo l’andamento della natura e delle stagioni, cambia frequentemente, quasi di mese in mese. Diamo grande importanza alla qualità e cerchiamo di offrire 5 o 6 tipi di scelta per ogni singola portata, curando molto i piatti, sia nella sostanza che nell’aspetto, con l’obbiettivo costante di recuperare le antiche ricette della nostra tradizione culinaria.