Un’ottima Annata!

Un’ottima Annata!

Possiamo ora dire che la Vendemmia 2016 è un’ottima Annata ! Un’annata che negli ultimi 40 anni classificherei al primo posto. Complice un andamento climatico ideale per produrre Uve sane . La primavera è stata giustamente piovosa e l’estate ha...
Pasta Made in Romagna

Pasta Made in Romagna

Scuola di cucina nel nostro agriturismo :di Pasta al matterello . La pasta  fa parte della nostra tradizione Romagnola.Pasta fatta in casa che  da noi ha tanti formati e espressioni diverse quanti sono i Campanili. Si divide in pasta liscia ,pasta ripiena . La regina...
Re Bianco 2015

Re Bianco 2015

Re Bianco colli di Faenza bianco 2015 ottenuto da uve Sauvignon e Chardonnay dalle nostre vigne .Le uve sono state  raccolte a mano a fine agosto avendo raggiunto la loro maturazione ideale. Vengono vinificate separatamente e assemblate successivamente. Il vino...

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