Drink

From the vineyard to the bottle, with love.

Trerè is a winery located on the beautiful hills of Faenza. Fifty years of history and great passion for the vine today allow us to bottle our wines and export them around the world, but the love for our land and our origins are not in the least changed: we are modern wine company, which constantly pursues the quality, a quality that we have made available even to those who require the genuine taste wine in bulk.

Presso l’azienda vinicola Trerè, oltre a tutte le bottiglie disponibili sia sul nostro e-shop che nel nostro negozio fisico interno all’azienda vinicola, è infatti possibile acquistare alla mescita i nostri vini, gli stessi grandi vini che imbottigliati viaggiano in tutto il mondo tenendo alto il nome della Romagna tutta e del Sangiovese di Romagna  in particolare. Questo perché ci teniamo a dare a tutti in nostri clienti il massimo della qualità, quando si parla di vini, ma non solo: l’azienda vinicola Trerè, infatti, produce e commercializza anche un’ottima grappa di Albana, grande uva romagnola conosciuta in tutto il mondo, un olio extravergine di oliva e un nocino che nascono direttamente dalla piante dei nostri amati poderi Saccona e Ca’ Lunga.

Un tempo in Romagna era diffuso un sistema di impianto vitivinicolo che prediligeva la quantità, per cui i ceppi per ettaro erano un massimo di 2000; ora i nostri nuovi impianti sono improntati alla scelta di 4000 piante per ettaro e al sistema di allevamento a “cordone speronato” questo per far produrre alla pianta pochi grappoli aumentando in questo modo la concentrazione sia degli zuccheri che delle sostanza coloranti per ottenere un vino organoletticamente più intenso nei profumi e nel gusto e di maggiore serbevolezza più adatto quindi anche all’invecchiamento.

Violeo

Romagna Sangiovese Sup. Ris. DOC

  • Sangiovese 100%

Il nostro vino più conosciuto è il Sangiovese di Romagna, l’unico vitigno internazionale di origine italiana che oltre ad essere alla base di molti vini in Italia (anche se noi Romagnoli ne rivendichiamo la primogenitura) ha varcato l’Oceano arrivando in California, Argentina, Cile, Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda. Un vitigno che racchiude ad un tempo due anime: da un lato la tipicità, l’espressione del territorio, in particolare la Romagna dove affonda le radici, dall’altro l’internazionalità, una qualità innegabile e, non ultimo, un nome accattivante.

Le prime notizie del Sangiovese risalgono al ’600; si narra che durante un banchetto tenuto nel Monastero dei Frati Cappuccini in Santarcangelo di Romagna, alla presenza di Papa Leone XII ed illustri ospiti, fu servito questo vino prodotto dagli stessi monaci. Il vino fu molto apprezzato e ne fu chiesto il nome. Un monaco, con prontezza di spirito, disse che il vino si chiamava “Sunguis di Jovis” = Sangue di Giove (Sanjovese). Col passare degli anni, questo vino assunse a simbolo della terra di Romagna, grazie anche ad attenti ed intelligenti produttori. A livello nazionale le uve di Sangiovese da sole o associate ad altre, concorrono alla produzione di vini famosi quali il Brunello di Montalcino, i vari Chianti, Il Forgiano Rosso, il Rosso Conero e tantissimi altri. Il Sangiovese prodotto nell’area romagnola, negli ultimi dieci anni, ha riscontrato una visibile e costante crescita qualitativa, che nelle punte di eccellenza regge il confronto dei più famosi Sangiovese sopracitati. Si dice che il Sangiovese della Romagna (Sanzve’s) contenga il carattere dei romagnoli: franco, esuberante, schietto robusto ed ospitale e nello stesso tempo ruvido, all’esterno, ma sincero e delicato, all’interno. Secondo mio figlio, Massimiliano Fabbri, il Sangiovese rappresenta il sangue della sua gente.

TreRè: The Art of Wine.

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Ha nomi e volti nuovi il restyling delle etichette dei vini Trerè. Colori e tratti sono decisi, forti, iconografici e immediati. Per dare un impatto materico che ha lo scopo di riconoscere al vino il valore di essere esso stesso il frutto di un’arte. Un’arte che arriva dalla terra e passa attraverso il lavoro sapiente e appassionato di chi questo vino lo produce: una famiglia faentina che da tre generazioni porta avanti una ricerca mirata all’eccellenza della produzione artigianale. Da qui la scelta di uno stile distintivo e riconoscibile, che parla immediatamente di arte, e quindi anche di arte del vino. Per farlo con efficacia, ed aprire la strada all’immedesimazione, la tradizione viene illustrata con l’evidenza della semplicità: le radici restano, i codici cambiano. Attraverso un restyling mirato ad esaltare anche la passione e il gusto di piacere per ciò che si è, mentre si parla di creatività artigianale anche ad un pubblico giovane e di neofiti. Le nuove etichette portano nomi romagnoli che fanno eco ad una tradizione consolidata, risuonando in un contesto visivo dove la spiazzante immediatezza del tratto ne aumenta riconoscibilità e carattere. A tutto vantaggio di una visibilità d’impatto, più forte e distintiva. Il tratto schietto è il modo più autentico di raccontare una passione diventata arte.

ReNero

Sangiovese Colli di Faenza DOC

This Sangiovese is achieved in a restricted area of the Colli di Faenza. The careful selection and short aging in oak barrels make his important body with fascinating violet hues and intense and pleasant aroma with notes of ripe fruit. The ideal combination is with the pasta with meat sauce, cheese, red meat.

Re Bianco

Romagna Colli di Faenza DOC bianco

The beauty of this wine is elegant complexity of aromas and opulent, velvety and full-bodied. The golden color and bright making it “royal” and this matches perfectly with appetizers and pasta dishes from the finest seafood ingredients.

Re Famoso

Ravenna Famoso IGT

The first news of the FAMOUS (Rambella grapes) date back to 1437 in some documents found in Lugo di Romagna. The particular aromatic note is perfectly recognizable characteristic of this grape variety. Famous and Chardonnay are a great combination for a fruity wine, but not too intense (Chardonnay tempers the vivacity of the Famous), combined with pasta dishes and fish.

  • Sangiovese 100%
  • Sauvignon Blanc 60%
  • Chardonnay 40%
  • Famoso 100%

Amarcord d'un ross

Romagna Sangiovese Sup. Ris. DOC

“Amarcord d’un ross”, the Romagnolo dialect, “I remember a red.” Wine obtained from a careful selection of Sangiovese 85%  and CABERNET SAUVIGNON 15%. The wine is aged in French oak barrels for about 12 months. Ruby red with garnet shades from cherry and chocolate flavor. It goes well with roasts and red meats.

Sperone

Romagna Sangiovese Superiore DOC

Sperone, by typical name of one of the most widespread vine in Romagna crops. This wine is made from grapes of SANGIOVESE Romagnoli typical clones. The color is intense ruby red, the scent of violet, soft and consistent flavor. Excellent with fresh pasta by tasty sauces and our traditional grilled meat.

Lôna Bôna

Romagna Sangiovese DOC

Lôna Bôna, by Romagnolo dialect, Luna Buona. This wine is made from 100% Sangiovese grapes. The color is ruby red, the characteristic scent of violets; young, fresh and fruity is suitable for any meal.

  • Sangiovese 85%
  • Cabernet 15%
  • Sangiovese 85%
  • Merlot 10%
  • Syrah 5%
  • Sangiovese 100%

Giòja

Romagna Pagadebit DOC sparkling

Giòja, (from the Romagnolo dialect), Checkers, love, friend. Sparkling white wine with natural fermentation. It comes from the vine Mostosa locally called “PAGADEBIT Zentil”. The floral scent reminiscent of the hawthorn, the flavor is dry and savory. Ideal as an aperitif or with pasta dishes, fish and white meats.

Curèna

Romagna Pignoletto DOC sparkling

Curèna, by Romagnolo dialect: Scirocco, the warm wind blowing from the east name and noon. Sparkling White Wine made from PIGNOLETTO grapes, grape typical of the provinces of Bologna and Ravenna. The natural fermentation makes it ideal as an aperitif or with fish and of the Romagna cuisine pasta dishes.

Chardonnay

Chardonnay Ravenna IGT sparkling

Vintê (by Romagnolo dialect) Gust, gust of wind. sparkling wine made from grapes CHARDONNAY fruity aroma and dry taste. It is excellent with all the preparations of fish and pasta dishes with delicate sauces, especially rice vegetable based (red chicory, pumpkin …).

  • Mostosa 100%
  • Pignoletto 100%
  • Chardonnay 100%

Montecorallo

Colli di Faenza Rosso Reserve DOC

Monte Coral is the name of our hill, which gives us an important wine, made from grapes CABERNET SAUVIGNON 60%, 30% MERLOT and SANGIOVESE 10%, which matures one year in small oak barrels. It has a red fruit aroma with hints of vanilla and Caffee an enveloping and velvety taste. Excellent with red meats and game.

Arlùs

Romagna Albana DOCG

Arlùs, by Romagnolo dialect, shimmer, gleam, shine. This dry wine is made from 100% ALBANA grapes, in part harvested late harvest with the presence of botrytis cinerea, the noble rot, which gives characteristic notes in the nose and an unbeatable shine. Ideal with fresh pasta made by hand, a drink with blue cheese and preparations made from shellfish.

Mròsa

Romagna Albana Passito DOCG

Mrösa, by Romagnolodialect: lover, loved, loving, lady. Obtained by the overripe grapes and partially moldy in the field. The must is fermented in oak barrels of 250 liters. where it remains for 2 years before bottling. Excellent with aged cheeses, pastries and desserts.

  • Sangiovese 10%
  • Merlot 30%
  • Cabernet Sauvignon 60%
  • Albana 100%
  • Albana 100%

Sparkling Wines

Viola

Sparkling wine Extra Dry

Obtained from sparkling wine with the Charmat method of Uva Longanesi. Sparkling wine of pale pink color and the fresh fruit aroma with notes of berries, fragrant and lively. The palate is velvety, balanced and fresh .. Perfect as an aperitif or with shellfish and with the legendary piadina.

  • Uva Longanesi 100%

TreRè Brut

Sparkling wine Brut

Obtained with the Charmat method from Chardonnay and Famous. Pale yellow color, scent of apple, pear and citrus. The taste is lively and fresh, ideal with appetizers, seafood and meats.

  • Chardonnay 80%
  • Famoso 20%

TreRè Dolce

Sparkling sweet wine

Obtained with Malvasia grapes. It has a straw yellow color with amber and smells of jasmine, melon and apricot. The flavor is sweet and smooth, which makes it perfect for the most delicate palates. It is fermented in stainless steel tanks with long Charmat method. It goes well with sweet biscuits and tarts.

  • Malvasia 100%

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